Honig aus der Region Bern

Die Imkerin

Meine Imkerei ist mein Hobby. Alle meine Bienen wohnen auf Wachs für Bio-Imker und werden von mir naturnah durchs Jahr begleitet. Sie sind an verschiedenen Standorten in und um Bern zu Hause.

Der Honig

Ich kann Berner Stadthonig ernten, von den Bienen beim Büsselimoss (Kirchlindach) Waldhonig und von den Völkern beim Stufenbau in Ittigen Sommerhonig.

Den Honig fülle ich nach dem Schleudern, ohne zu Erwärmen in die Gläser ab, so bleibt die hohe Qualität des Honig erhalten.

Stefanie Hopf

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